İki favorinizi birleştiren tarifler bulmaya çalışan bir limonlu tatlı aşığı mısınız? İşte en kısa zamanda denemeniz gereken iki lezzetli limonlu tatlı! Bu tarifler oldukça hafiftir, bu nedenle diyet sırasında veya yemekten sonra yemek konusunda endişelenmemelisiniz. Elbette diyetinize göre bazı malzemeleri değiştirebilirsiniz. Örneğin şeker yerine akçaağaç şurubu kullanabilirsiniz. Aynı şekilde glutensiz un, badem unu veya yulaf unu da tercih edebilirsiniz. Tarifler yaşam tarzınıza göre kolayca revize edilebilir!
Limonlu Turta
Ingredients:
Hamur için:
- 12 yemek kaşığı tereyağı
- fincan pudra şekeri
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- Bir tutam tuz
- 2 su bardağı un
Limon sosu için:
- 1 rendelenmiş limon kabuğu
- 3 adet sıkılmış limonun suyu
- 6 yemek kaşığı tereyağı
- fincan esmer şeker
- 5 yumurta
Nasıl yapılır?
- Tüm hamur malzemelerini karıştırın. Daha sonra hamuru elinizle 1 dakika yoğurun. Buzdolabında yarım saat dinlendirin.
- Fırını önceden 180 dereceye ısıtın.
- Hamuru buzdolabından çıkarın ve açın.
- Hamurda çatalla delikler açın, üstüne fırın kağıdı koyun
- Tartı fırına koyun ve 35-40 dakika pişirin. Çıkartın ve bir süre soğumaya bırakın.
- Yumurta hariç limon sosu malzemelerini tencereye alın ve çırpın.
- Yumurtaları teker teker ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpmaya devam edin.
- Limon sosunu kısık ateşte koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
- Sosun üzerini kapatın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan sosu tartın üzerine dökün ve buzdolabına koyun, işte hazır!
Haşhaşlı Limonlu Muffin
Ingredients:
- 300 - 350 gram buğday unu
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı haşhaş tohumu
- Bir tutam tuz
- 200 gram yoğurt
- Yarım bardaktan az süt
- 150 gram esmer şeker
- 120 - 130 gram tereyağı
- 2 yumurta
- 1 adet sıkılmış limon suyu
- Limon kabukları
Nasıl yapılır?
- Kuru malzemeleri bir kapta karıştırın. Önce un ve kabartma tozunu karıştırın. Ardından tuz ve haşhaş tohumlarını ekleyin. Hepsini birlikte karıştırın.
- Islak malzemeleri ayrı bir kapta karıştırın. Tüm malzemelerin iyice karışması için tereyağı yumuşak olmalıdır. Malzemeleri karıştırmak için mikser veya çırpma teli kullanabilirsiniz.
- Kuru karışımın ortasında bir delik açın. İçine ıslak karışımı dökün. Bir spatula ile iyice karıştırın. Kilit nokta, homojen bir hamur elde edene kadar yavaşça karıştırmaya devam etmektir.
- Muffin kağıtlarını hazırladığınız muffin hamuru ile doldurun.
- Muffinleri pişirmeden önce fırın tepsisini tezgaha birkaç kez sertçe vurun. Böylece muffinlerin içinde varsa hava dışarı çıkacak ve muffinlerin içine iyice yerleşecektir.
- Kekleri önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Tercihlerinize göre daha fazla limonlu tatlı tarifi arıyorsanız, Homeats blog sayfası onları keşfetmeniz için sizi bekliyor! Homeats sayesinde diyetler, vücut tipleri, sağlıklı kilo verme ve lezzetli yemek tarifleri hakkında da pek çok şey öğrenebilirsiniz. Üstelik online bir market platformu olan Homeats ile vaktiniz yoksa yemek siparişi de verebilirsiniz! Homeats birçok doktor tarafından onaylanmıştır, bu nedenle tariflerin veya siparişlerinizin hijyeni ve sağlığı konusunda endişelenmenize gerek yok!
